Ristorante Il Ronco - Castiglione dei Pepoli

Il Ronco Ristorante

Il Ronco nasce e si affaccia sulle montagne dell’appenino tosco-emiliano portando avanti la sua tradizione culinaria da più di 25 anni, conciliando perfettamente la delicatezza della cucina emiliana con i sapori decisi ed inconfondibili della cucina toscana.

Rispettare la tradizione dei sapori portati in tavola è da sempre la mission irrinunciabile del Ronco, ma farlo in chiave contemporanea è sicuramente la sua più grande peculiarità.

La nostra cucina

Il connubio tra tradizione e innovazione è sicuramente la carta vincente della nostra cucina, ma ciò che rende indimenticabile l’esperienza culinaria al Ronco è l’irrinunciabile qualità delle materie prime che caratterizzano, da sempre, i nostri piatti.

La proposta più amata dai nostri clienti è l’attenzione che Alessandro e Romina riservano alla stagionalità dei prodotti, per questo al Ronco potrai assaggiare il vero sapore dei funghi in tutte le sue varietà: porcini, prugnoli, galletti, ovoli e… nel mese di Novembre non manca mai l’inconfondibile profumo del tartufo bianco e il sorprendente sapore dei carciofi.

MAGGIORI INFO

Location

Il ristorante gode di una strategica posizione tra Bologna e Firenze, a pochi passa dall’uscita autostradale di Roncobilaccio e a pochi Km dall’uscita Badia, immerso negli Appennini tosco emiliani.

Il Ronco si traduce in una vera e propria esperienza all’insegna della natura e del relax. Potrai sceglierci anche per organizzare un evento privato come un compleanno o un anniversario di nozze.

La nostra cantina

La vasta scelta e disponibilità della nostra cantina rendono ancora più sensazionale l’esperienza del Ronco.

Alessandro, con la sua cortesia, conoscenza e professionalità, ti accompagnerà nell’abbinamento delle etichette da lui accuratamente scelte e selezionate rendendo unica la nostra proposta.